Sparčiai plėtojant maisto ir gėrimų pramonę bei didėjančius vartotojų maisto saugos ir kokybės poreikius, centrinės virtuvės tapo esmine sąsaja centriniame pirkimų, perdirbimo ir platinimo srityje, o jų reikšmė vis labiau išryškėja.
Savo kompetencija logistikos automatizavimo ir sandėlių valdymo srityje, pasinaudojantInformuoti saugykląbuvo atsakingas už viso projekto projektą, montavimą, gamybą, prekių pakavimą ir transportavimą, taip pat operacijų ir priežiūros vadovų sudarymą.
Automatizuota šio projekto įranga pirmiausia yra padalinta į tris dalis: automatizuotą krautuvų sistemą sandėlyje A, keturių krypčių šaudyklų sistema sandėlyje B ir AGV šakinio krautuvo sistema sandėlyje.
Automatizuota kaupiklio sistemaSandėlyje „A“ yra aprūpintas vienu gyliu tiesia linijiniam krautuvui ir vienam dvigubai giliam tiesia linijiniam krautuvui, iš viso 1 535 laikymo pozicijoms. Sistemą sudaro automatizuota saugojimo ir gavimo sistema (As/rs) ir daugiapakopis sandėlis. AGV šakiniai krautuvai naudojami pirmame sandėlio A sandėlyje, skirtas atvykstantiems transporto operacijoms.
Siekdama užtikrinti krautuvų, operatorių ir prekių saugumą, saugykloje buvo suteikta keletas saugos funkcijų: priverstinio lėtėjimo apsauga, terminalo sustabdymo apsauga, horizontalios kelionių ribos apsauga, priverstinis lėtėjimo kėlimo, kelionių ribos apsaugos, apsaugos nuo padėčių nuokrypio aptikimas, greitosios padėties nustatymas, avarijos nuokrypis ir daugiau.
Keturių krypčių maršrutinių autobusų sistema„B“ „Warehouse B“ yra šaldytuvų saugyklos sistema, kurioje yra 13 keturių krypčių maršrutinių autobusų, 5 keltuvų ir iš viso 4 340 laikymo pozicijų. Struktūriškai jį sudaro AS/RS ir daugiapakopis sandėlis, apimantis nuo pirmojo iki ketvirtojo aukšto. Funkciniu požiūriu jis yra padalintas į priekinio sandėlio veikimo zoną ir galinę šaldymo vietą. Priekinio sandėlio eksploatavimo zona naudojama prekių priėmimui ir išsiuntimui, „prekėms į asmeniškai“ ir dėžutės rūšiavimo operacijas, kurių temperatūra yra nuo 0 iki 4 ° C.
Pirmame aukšte esančios priekinio sandėlio darbo zona skirta gaminti ir išsiųsti prekes su temperatūra, palaikoma 0–4 ° C temperatūroje. Antrasis aukštas yra skirtas „prekių į asmeniui“ pasirinkimą ir dėžutes rūšiavimą, taip pat 0–4 ° C. Trečiasis ir ketvirtas aukštas yra skirtas aplinkos temperatūros operacijoms. Užpakalinėje šaldytuve yra trys šalti kambariai: pirmieji ir treji šalti kambariai yra šaldiklio laikymas, kurio temperatūra svyruoja nuo -25 iki -18 ° C, o antrasis šaltas kambarys yra kombinuotas šaldymo/užšalimo plotas, kurio temperatūra svyruoja nuo -25 iki 10 ° C.
Keturių krypčių padėklų šaudyklėyra intelektualus prietaisas, skirtas gabenti paletizuotas prekes. Jis gali judėti išilgai ir šoniniu būdu, leisdamas jam pasiekti bet kurią vietą sandėlyje. Horizontalus prekių judėjimas ir paieška stelažuose yra tvarkomi vienu keturių krypčių šaudyklu. Naudojant keltuvą grindims pakeisti, sistemos automatizavimo lygis yra labai patobulintas, todėl tai yra naujausios kartos intelektualios valdymo įrangaDidelio tankio padėklų laikymo sprendimai.
Vertikalus konvejeris yra esminė vertikaliojo judesio įranga keturių krypčių šaudyklos sistemoje. Jis daugiausia naudojamas prekėms laikyti ir gauti skirtinguose aukštuose ir keturių krypčių maršrutinio autobuso grindų keitimo operacijoms.
RGV (važiuojama geležinkeliu važiuojama transporto priemonė) veikia dvigubo bėgio keturių ratų sistemoje, o lazeriu valdoma navigacija padėties nustatymui. Paprastai jis naudojamas perkeliant prekes tarp konvejerio linijų. Valdymo sistema priklauso nuo lazerio padėties, kad būtų galima tiksliai valdyti šaudyklą. Jo modulinė konstrukcija leidžia prisitaikyti prie įvairių poreikių. Konvejerių atramoje naudojamos specializuotos konstrukcinės sijos, todėl montavimas tampa lankstesnis ir patogesnis.
Kaip pagrindinė mūsų intelektualios šalto grandinės logistikos strategijos dalis, centrinio virtuvės projekto tikslas - sukurti modernų maisto perdirbimo centrą, kuris integruotų žemės ūkio produktų apdorojimą, šaltos grandinės saugyklą ir išmanųjį paskirstymą.
Nuo projekto įkūrimo jis sulaukė platų vietos valdžios ir įvairių visuomenės sektorių dėmesį ir paramą. Sėkmingai pasiekėme intelektualųjį valdymą, pradedant nuo žaliavų pirkimo iki gatavų produktų išsiuntimo, užtikrindami maisto saugą ir šviežumą. Projektas labai prisidėjo prie vietos ekonominės plėtros ir rėmė kaimo atgaivinimo pastangas.
InformuotiLieka įsipareigojusi įgyvendinti „į klientą orientuotą ir vertę skatinamą“ plėtros filosofiją, gilindamas savo dėmesį šaltos grandinės logistikai ir maisto apdorojimui. Mes ir toliau skatinsime technologines inovacijas ir produktų atnaujinimą. Naudodamiesi centriniu virtuvės projektu kaip nauju atskaitos tašku, mes siekiame dar labiau išplėsti savo buvimą rinkoje ir sustiprinti bendradarbiavimą su tiekimo grandinėje esančiomis įmonėmis ir pasroviui, kartu kuriant intelektualią, efektyvią ir žalią šaltos grandinės logistikos sistemą!
Pašto laikas: 2012-06-06
