مع التطور السريع لصناعة الأغذية والمشروبات والمتطلبات المتزايدة لسلامة الأغذية وجودة المستهلكين ، أصبحت المطابخ المركزية رابطًا أساسيًا في المشتريات المركزية والمعالجة والتوزيع ، مع تزايد أهميتها أكثر وضوحًا.
الاستفادة من خبرتها في الأتمتة اللوجستية وإدارة المستودعات ،إبلاغ التخزينكان مسؤولاً عن تصميم وتركيب وتغليف البضائع والنقل للمشروع بأكمله ، بالإضافة إلى تجميع أدلة التشغيل والصيانة.
يتم تقسيم المعدات الآلية في هذا المشروع بشكل أساسي إلى ثلاثة أجزاء: نظام المكدس الآلي في Warehouse A ، ونظام المكوك الأربع في Warehouse B ، ونظام AGV Forklift في Warehouse A.
النظام المكدس الآليتم تجهيز A في Warehouse A مع مكدس السكك الحديدية المستقيمة الواحد ومكدس السكك الحديدية المستقيم مرة واحدة ، ويبلغ مجموعه 1535 موقع تخزين. يتكون النظام من نظام التخزين والاسترجاع الآلي (AS/RS) ومستودع متعدد المستويات. يتم استخدام شوكية AGV في الطابق الأول من المستودعات A لعمليات النقل الواردة.
لضمان سلامة المكدس والمشغلين والسلع ، قامت تخزين المعلومات بتزويد المكدس بالعديد من ميزات السلامة: حماية التباطؤ القسري ، وحماية توقف الطرفية ، وحماية الحد الأقصى للسفر الأفقي ، والتباطؤ القسري من أجل رفع ، وحماية الحد الأقصى للسفر ، والكشف عن انحراف البليت ، والاكتشاف الحقيقي للوضع الافتراضي ، وحماية الحد الأقصى لتمديد الشوك ، وحماية التواصل الكهربائي ، والمزيد.
النظام مكوك رباعي الاتجاهفي Warehouse B عبارة عن نظام تخزين بارد مجهز بـ 13 مكوكًا رباعي الاتجاه و 5 مصاعد وما مجموعه 4340 موقع تخزين. من الناحية الهيكلية ، يتكون من AS/RS ومستودع متعدد المستويات يمتد من الأول إلى الطابق الرابع. من الناحية الوظيفية ، يتم تقسيمها إلى منطقة تشغيل المستودع الأمامي ومنطقة التخزين البارد الخلفي. تُستخدم منطقة تشغيل المستودع الأمامي لاستلام البضائع وإرسالها ، واختيار "البضائع إلى شخص" ، وعمليات فرز الصناديق مع درجات حرارة تتراوح بين 0 و 4 درجة مئوية.
منطقة تشغيل المستودع الأمامي في الطابق الأول هي لتلقي البضائع وإرسالها بدرجات حرارة يتم الحفاظ عليها عند 0-4 درجة مئوية. الطابق الثاني مخصص للاختيار "من البضائع إلى شخص" وفرز الصندوق ، أيضًا عند 0-4 درجة مئوية. الطابقين الثالث والرابع محجوز لعمليات درجة الحرارة المحيطة. تحتوي منطقة التخزين الباردة الخلفية على ثلاث غرف باردة: الغرف الباردة الأولى والثالثة هي تخزين فريزر مع درجات حرارة تتراوح من -25 إلى -18 درجة مئوية ، في حين أن الغرفة الباردة الثانية بمثابة مساحة تبريد/تجميد مجتمعة مع درجات حرارة تتراوح بين -25 إلى 10 درجة مئوية.
النقل البليت رباعي الاتجاههو جهاز ذكي مصمم لنقل البضائع المنقولة. يمكن أن تحرك كل من طوليا وطويفين ، مما يسمح له بالوصول إلى أي موقف في المستودع. يتم التعامل مع الحركة الأفقية واسترجاع البضائع داخل الرفوف بواسطة مكوك واحد رباعي الاتجاه. باستخدام مصعد لتغيير الطوابق ، يتم تعزيز مستوى الأتمتة للنظام بشكل كبير ، مما يجعله أحدث جيل من معدات المناولة الذكية لـحلول تخزين البليت عالية الكثافة.
الناقل العمودي هو قطعة حاسمة من المعدات للحركة الرأسية في نظام المكوك الأربع. يتم استخدامه بشكل أساسي لتخزين واستعادة البضائع على أرضيات مختلفة وللعمليات المتغيرة للأرضية الأربعة.
تعمل RGV (مركبة موجهة للسكك الحديدية) على نظام عجلات رباعية السكك الحديدية ، مع التنقل الموجهة بالليزر لتحديد المواقع. يتم استخدامه بشكل عام لنقل البضائع بين خطوط النقل. يعتمد نظام التحكم على تحديد موقع الليزر لإدارة موقع المكوك الدقيق. يسمح تصميمه المعياري بالتكيف مع الاحتياجات المختلفة. يستخدم هيكل الدعم للناقلات الحزم الهيكلية المتخصصة ، مما يجعل التثبيت أكثر مرونة ومريحة.
كجزء رئيسي من استراتيجيتنا اللوجستية الباردة الذكية ، يهدف مشروع المطبخ المركزي إلى إنشاء مركز حديث معالجة الأغذية يدمج معالجة المنتجات الزراعية ، وتخزين السلسلة الباردة ، والتوزيع الذكي.
منذ بداية المشروع ، حصل على اهتمام ودعم واسع النطاق من الحكومة المحلية وقطاعات المجتمع المختلفة. لقد حققنا بنجاح إدارة ذكية من طرف إلى نهاية ، من المشتريات المادية الخام إلى إرسال المنتجات النهائية ، وضمان سلامة الأغذية ونضومها. ساهم المشروع بشكل كبير في التنمية الاقتصادية المحلية ودعم جهود التنشيط الريفي.
يخبرلا تزال ملتزمة بفلسفة التطوير الخاصة بها المتمثلة في "تركز العميل والقيادة على القيمة" ، وهي تعميق تركيزها على الخدمات اللوجستية للسلسلة الباردة ومعالجة الأغذية. سنستمر في قيادة الابتكار التكنولوجي وترقيات المنتجات. باستخدام مشروع المطبخ المركزي كنقطة انطلاق جديدة ، فإننا نهدف إلى توسيع تواجدنا في السوق وتعزيز التعاون مع المؤسسات المنبع والمصابة في سلسلة التوريد ، وبناء مشترك على نظام لوجستيات ذكي وفعال وخضراء!
وقت النشر: SEP-06-2024